সোমবার, ১৮ অগাস্ট ২০২৫, ০১:৫৪ পূর্বাহ্ন

সর্বশেষ :
নারায়ণগঞ্জের বন্দরে ডাকাতির চেষ্টা, নিজের হাতবোমা বিস্ফোরণে এক ডাকাত নিহত,গণপিটুনীতে আহত ২ ভোলায়, ‘শিশুদের প্রারম্ভিক বিকাশ ও সাঁতার শেখানো প্রকল্পে চলছে লুটপাট ব্রাহ্মণবাড়িয়া বিজয়নগর থানা পুলিশ কর্তৃক ১৭০ কেজি গাঁজা ২টি মোটর সাইকেল সহ ১ জন গ্রেফতার নারায়ণগঞ্জে আওয়ামী দোসর আক্তার প্রকাশ্যে,জনমনে ক্ষোভ মিরপুর বাংলা স্কুল এন্ড কলেজের অধ্যক্ষের বৈধ নিয়োগের বিষয়ে আদালতের একাধিক রায়কে উপেক্ষা করে ডিআইএ কতৃক তদন্ত প্রতিবেদন জুলাই গণঅভ্যুত্থানের এক বছর পূর্তি উপলক্ষে নারায়ণগঞ্জে জুলাই শহিদ স্মৃতিস্তম্ভে পুষ্পস্তবক অর্পণ করেন জেলা প্রশাসক, পুলিশ সুপার সহ বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তা  সরাইলে আইনশৃঙ্খলার অবনতি, বিশিষ্ট  ব্যবসায়ী কে হত্যা, সন্দেহজনক আটক ১ সরাইলে মাদক, চোর, ডাকাত নির্মূল কমিটির আলোচনা ও পরামর্শ সভা অনুষ্ঠিত নারায়ণগঞ্জ অন্তর্বর্তী সরকারের স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা মো. জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী 2 of 4,461 কাশিমপুর দুর্ধর্ষ ডাকাতির ঘটনায় তদন্তে পুলিশ, আস্থাহীনতার আতঙ্কে ভুক্তভোগী পরিবার

গরমে খেয়ে নিন কলিজা ঠান্ডা করা ডাবের পুডিং

প্রচন্ড গরমে ডাবের পানি যেমন উপকারি তেমনি ডাবের তৈরি খাবারও স্বাস্থ্যকর। আর তাই ডাবের পানি আর শাঁস দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার ডাবের পুডিং। ছোট-বড় সবাই পছন্দ করবে বিশেষ এই পদটি।

খুব সহজেই তৈরি করা যায় ব্যতিক্রমী এই ডাবের পুডিং।

তো আর দেরি নয়; এবার জেনে নিন ডাবের পুডিং এর রেসিপিটি-

উপকরণ

ডাবের পানি ৪ কাপ
ডাবের শাঁস ১ কাপ পাতলা করে কাটা
চিনি আধা কাপ বা স্বাদমতো
আগার আগার পাউডার ২ টেবিল চামচ 
পানি আধা কাপ।

প্রণালী

একটি পাত্রে চিনি, ডাবের পানি, আগার আগার পাউডার মিশিয়ে নিন। তারপর চুলায় বসিয়ে জ্বাল করুন ১৫ মিনিট ভালো করে মিশে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। পরিবেশন পাত্রে কেটে রাখা ডাবের শাঁস সাজিয়ে নিন। ডাবের পানির মিশ্রণ ঢেলে দিন। ঠাণ্ডা হলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের ডাবের পানির পুডিং।

খবরটি শেয়ার করুন

© All rights reserved © 2024 thedailyagnishikha.com
Design & Developed BY Hostitbd.Com